« Önceki |
EHL-İ KEYFİN KEYFİNİ KİM TAZELER?
TAZE ELDEN, TAZE PİŞMİŞ, TAZE KAHVE TAZELER.
EHL-İ KEYFE KEYİF VERİR KAHVENİN KAYNAMASI,
EŞEĞİ YOLDAN ÇIKARIR SIPANIN OYNAMASI.
EHL-İ KEYFE KAHVE VERSE TAZELER,
EHL-İ KEYFİN KEYFİNİ TAZELERLER...
GÖNÜL NE KAHVE İSTER, NE KAHVEHANE,
GÖNÜL MUHABBET İSTER KAHVE BAHANE.
150 ml süt
3 yemekkaşığı nescafe veya eşdeğeri
2 yemekkaşığı yağ
25 g un
25 g bitter çukulata
2 yemek kaşığı rom veya kahve likörü
3 yumurta sarısı
4 yumurta beyazı
Sütü nescafe ile kaynatın ve birkaç dakika soğutun.
Yağı eritin. Unu katın ve karıştırın. Ateşi kısın ve ılık sütü ekleyin ve iyice karışana kadar çırpın.
Çukulatayı küçük parçalara bölün ve ekleyin, eriyene kadar ateşin üzerinde karıştırın. Ateşten alın.
Yumurta sarılarını ekleyin ve hızla çırpın. Bu aşamada karışımı birkaç saat bekletebilirsiniz. Sunmadan önce, yumurta beyazlarını bir tutam tuz ile yumuşak tepe oluşturana kadar çırpın. Önceki karışıma yavaşça karıştırın. İyice yağlanmış, 1.5 litrelik sufle kabına boşaltın. 200 C'a kadar ısıtılmış fırına koyun ve yarım saat ısıtın. Hemen sunun.
Afiyet Olsun:))
1 dilim=148 kalori
1,5 kap un
3 yemekkaşığı esmer şeker
13/4 çaykaşığı kabartma tozu
1/4 çaykaşığı tuz
3 yemekkaşığı margarin
3/4 kap az yağlı süt
1 tane hafif çarpılmış yumurta
2 çaykaşığı portakal kabuğu rendesi
1/2 çaykaşığı vanilya tozu
1/2 kap dondurulmuş veya taze ahududu
2 yemekkaşığı portakal suyu
Fırını 170 dereceye önceden ısıtın. Kek kabını yağlayın. Büyük bir kapta un, esmer şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. İçine margarini keserek katın ve bir çatalla kıyma kıvamı gibi olana dek karıştırın. İçerisine süt, yumurta, portakal kabuğu rendesi ve vanilya tozu ekleyin. Herşey iyice ıslanana kadar karıştırın.
Küçük bir kapta ahududu ile portakal suyunu karıştırın ve kek karışımının üzerine dökün. Kek kenarları, kek kabından ayrılmaya ve içine batırılan kürdan kuru çıkana kadar fırında pişirin (yaklaşık 25 dakika)
Afiyet olsun:))